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高鮮肉擠壓膨化糧和冷擠壓低溫烘焙糧的區別
發布時間: 2023-10-23 16:48 更新時間: 2024-10-31 10:00
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高鮮肉擠壓膨化糧和冷擠壓低溫烘焙糧的區別,在生產環節上,整個工藝流程非常簡單,沒有過多的物理、化學過程。沒有高溫的影響(60-90℃控溫4小時熟成),同時制作工藝相比膨化糧簡化了很多,理論上也可以極大程度地保留食物的營養。烘焙糧摸起來明顯的感覺就是很輕。單位體積密度比較低。
??原料粉碎混合→低溫干燥
?烘焙糧因加工工藝,肉食的營養價值和活性能夠得到大限度的保留。
?因工藝的區別相比膨化糧,低溫烘焙能做到高鮮肉添加,不添加調味劑,減少了膨化和噴涂的過程
?較好地保留了蛋白質、維生素、生物酶等物質,更好保持食材營養和味道
?表面不需噴涂油脂,顆粒更干爽低溫烘培糧:是保證寵物食品營養價值的一種工藝方法,是將原料放入60℃-90℃左右的烤箱中,進行低溫烘烤,耗時較長,緩慢熟成,烘焙成型
低溫烘焙糧生產工藝流程:
凍肉切塊機——凍肉絞肉機——骨泥磨——拌粉機——成型機——提升機——低溫干燥機
因工藝的區別相比膨化糧,低溫烘焙能做到高鮮肉添加,不添加調味劑,減少了膨化和噴涂的過程較好地保留了蛋白質、維生素、生物酶等物質,更好保持食材營養和味道
表面不需噴涂油脂,顆粒更干爽。
烘焙糧可達到零肉粉添加,高鮮肉添加
烘焙貓糧顆粒密度更大,更久的飽腹感
顆粒松脆易消化,更容易消化與吸收
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